Article sur la fête des morts en CATALOGNE appelée “La Castañada”. L’article en espagnol pour s’entraîner à la Compréhension Écrite (CE) – niveaux A2-B1 + document audio (CO) à la fin de l’article.  Natalia et moi te souhaitons une bonne lecture et une bonne écoute !
La profe Yami

Fondatrice EALM

LA CASTAÑADA

 

La Castañada es una fiesta tradicional catalana, que se celebra el día de Todos los Santos, concretamente en la vigilia del 31 de octubre al 1 de noviembre.

Esta fiesta se remonta al siglo XVIII, en una celebración ritual funeraria, en la que solamente se comían legumbres, frutos secos, y unos panecillos que se convertirían con el paso del tiempo en los actuales panellets.

Los panellets son unos pequeños pastelitos con forma redondeada, hechos con azúcar, yema de huevo y almendra- aunque a veces también llevan patata o boniato. Los panellets más tradicionales son los de piñones y almendra, pero hoy en día se hacen de todos los sabores imaginables: chocolate, coco, café, fresa, naranja etc. Para acompañar los panellets se bebe Moscatel, que es un vino dulce, y bebida típica de la Castañada.

Tanto los panellets como las castañas, los frutos secos que se consumen en esta fiesta, tienen muchas calorías, y esto es porque se consumían originalmente para poder guardar vigilia toda la noche en la iglesia, y así honrar y recordar a los difuntos.

La castañada se suele representar con la figura de la castañera, una mujer mayor que viste ropa pobre de abrigo, delantal y un pañuelo en la cabeza, situada delante de un fogón donde se cuecen castañas para la venta en la calle.

 

Natalia Salguero – Highway to Spanish

Natalia Salguero

Professeur d’espagnol pour anglophones et d’anglais pour hispanophones. Je vis à Barcelone (Espagne) avec mon mari, gambien, et mes deux jeunes filles. J’aime beaucoup lire, voyager et découvrir d’autres cultures, car c’est toujours intéressant et enrichissant.

Mon site Web de cours d’espagnol  highwaytospanish.com et ma chaîne youtube Highway to Spanish

La Castañada : Plongée dans la tradition catalane du 31 octobre

 

Alors que le monde célèbre Halloween avec ses costumes effrayants et ses maisons hantées, la Catalogne, une région riche en culture et en traditions, observe la Castañada, une fête profondément enracinée dans son histoire. Cette tradition séculaire, célébrée le même jour qu’Halloween, offre une expérience unique, mêlant gourmandise, famille et souvenirs. Découvrons ensemble ce qui rend la Castañada si spéciale.

Origines de la Castañada

La Castañada tire ses racines d’une ancienne fête des morts, célébrée depuis des siècles en Catalogne. Autrefois, les familles se réunissaient pour sonner les cloches toute la nuit en mémoire des défunts, un rituel épuisant qui nécessitait de se sustenter avec des aliments énergétiques. Les châtaignes, les panellets, les boniatos et les fruits secs devenaient alors les protagonistes de ces veillées. Aujourd’hui, bien que les cloches ne sonnent plus de cette manière, l’esprit de la célébration perdure à travers la gastronomie et les rassemblements familiaux.

Les symboles de la Castañada

Chaque aliment consommé pendant la Castañada porte en lui une part de l’histoire catalane. Les châtaignes, rôties dans des poêles spéciales, symbolisent l’arrivée de l’automne. Les panellets, petites douceurs à base de pâte d’amandes, déclinées en multiples saveurs, incarnent la créativité et la diversité de la pâtisserie catalane. Les boniatos et les fruits secs rappellent l’importance de l’agriculture et des récoltes de saison dans la région. Chaque bouchée est un voyage dans le temps et dans les traditions catalanes.

Comment la Castañada est célébrée aujourd’hui

La modernité a enveloppé la Castañada sans en altérer l’essence. Les familles et amis se réunissent encore pour partager un repas où les mets traditionnels tiennent la vedette. Les écoles initient les plus jeunes à cette tradition par des ateliers culinaires, des récits historiques et des chansons. Les marchés se parent de couleurs automnales, proposant châtaignes, panellets et boniatos, invitant chacun à perpétuer la tradition.

La Castañada vs Halloween

Bien que la Castañada et Halloween partagent la date du 31 octobre, leurs origines et pratiques diffèrent grandement. Là où Halloween se focalise sur le frisson et l’épouvante, la Castañada célèbre le souvenir, la famille et la gastronomie. Cette comparaison n’est pas une compétition mais une invitation à découvrir comment différentes cultures abordent des thèmes universels tels que la mort, le souvenir et la célébration de la vie.

Pourquoi découvrir la Castañada ?

Explorer la Castañada, c’est s’ouvrir à une facette intime de la culture catalane. C’est comprendre comment une communauté honore ses ancêtres tout en célébrant la vie. Pour ceux qui apprennent l’espagnol, s’intéresser à ces traditions est une opportunité d’approfondir leurs connaissances culturelles et linguistiques, de créer des liens plus forts avec la langue à travers ses us et coutumes.

Conclusion

La Castañada est plus qu’une simple tradition catalane ; c’est un témoignage vivant de l’histoire, des valeurs et de la richesse culturelle de la Catalogne. Chez “Espagnol à la Maison”, nous croyons que l’apprentissage d’une langue va de pair avec la découverte de ses cultures. Nous vous invitons à explorer non seulement la langue espagnole mais aussi les traditions uniques qui la rendent si riche et variée. Rejoigne-nous pour un voyage à travers les saveurs, les histoires et les festivités qui façonnent l’espagnol parlé et vécu.

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